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食品行業(yè)的特點(diǎn)　　

　　◆庫存周轉(zhuǎn)快

　　食品飲料行業(yè)對產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)要求很高，一筆銷售訂單可以觸發(fā)整個(gè)采購、生產(chǎn)、訂單履行、分銷財(cái)務(wù)等整個(gè)供應(yīng)鏈和庫存的變化，需要企業(yè)對庫存嚴(yán)格控制和對市場做出及時(shí)的反應(yīng)，降低成本，提高存貨周轉(zhuǎn)率和市場占有率。

　　◆分銷網(wǎng)絡(luò)密集

　　食品飲料企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)對需求做到快速反應(yīng)。運(yùn)輸和路線管理幫助企業(yè)優(yōu)化資源配置。倉庫和物流管理幫助企業(yè)降低存貨水平。

　　◆市場瞬息萬變

　　企業(yè)需要強(qiáng)有力的系統(tǒng)提供預(yù)測信息、決策數(shù)據(jù)，這樣企業(yè)便可以調(diào)整自己的策略以適應(yīng)市場。做到計(jì)出萬全，從而應(yīng)付各種局面。

　　◆生產(chǎn)多樣化

　　食品行業(yè)對市場的變化很敏感，一般采用批量生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)的方式，在物料管理方面，對配方和倒排BOM的管理。需要靈活的處理與控制方式。

　　◆嚴(yán)格的質(zhì)量管理

　　食品飲料行業(yè)有嚴(yán)格的質(zhì)量需求和規(guī)章制度。對產(chǎn)品的有效期和檢疫期要求很嚴(yán)格，提供相應(yīng)的功能進(jìn)行保存期管理，并進(jìn)行全過程的跟蹤，提供實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等模塊，并全面支持ISO9000標(biāo)準(zhǔn)和食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　系統(tǒng)的特點(diǎn)

　　□縮短交貨期：使企業(yè)適應(yīng)市場變化的同時(shí)，保持低的成本、低的庫存水平。

　　□分銷網(wǎng)絡(luò)管理：靈活的訂單、貨運(yùn)事務(wù)處理；適度控制竄貨現(xiàn)象。等

　　□應(yīng)對市場的變化：市場預(yù)測、價(jià)格分析，為各部門計(jì)劃的適應(yīng)性調(diào)整提供依據(jù)，并可以模擬計(jì)劃結(jié)果。

　　□支持批量生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)：提供多種生產(chǎn)控制方式；可處理模糊配方（如發(fā)酵工藝）；可以根據(jù)銷售變化，提供生產(chǎn)線調(diào)整生產(chǎn)速率的建議。等

　　□處理質(zhì)量規(guī)章方面的信息：提供實(shí)驗(yàn)室的管理；可靈活設(shè)置HACCP控制點(diǎn)，及其連鎖要求；根據(jù)預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)提供評(píng)定等級(jí)報(bào)告。等

　　□績效評(píng)價(jià)：按照企業(yè)的設(shè)定，可自動(dòng)給出任務(wù)完成效果指標(biāo)（如成本）；也可以手工調(diào)整（如區(qū)分責(zé)任）。等

　　□跟蹤和反查：在多個(gè)流程中，提供任務(wù)、數(shù)量、時(shí)間的跟蹤和反查。

　　□HACCP功能：在ISO9000的框架下，支持HACCP規(guī)范

　　□具備成本管理和績效考核的功能：

　　□量化責(zé)任

　　□根據(jù)部門和成本的性質(zhì)，區(qū)別考核方法

　　□分解經(jīng)營成果

　　□可以靈活使用內(nèi)部調(diào)節(jié)手段

　　具體功能要點(diǎn)

　　□銷售/分銷的管理

　　◆代理商資料管理

　　●代理商資料錄入、修改、查詢

　　●資信額度原則設(shè)定

　　●折讓、傭金原則設(shè)定

　　●存貨查詢

　　●返利金額原則

　　●返利修改、查詢

　　●銷售查詢、分析

　　◆訂單管理

　　●合同資料錄入、修改、查詢

　　●構(gòu)造分銷BOM，根據(jù)訂單自動(dòng)生成分銷配貨計(jì)劃

　　●訂單執(zhí)行匯總、查詢

　　√付款情況匯總、查詢

　　√貨運(yùn)情況匯總、查詢

　　√退貨情況匯總、查詢

　　√支持應(yīng)收帳管理結(jié)合

　　●例外情況記錄、查詢

　　◆價(jià)格管理

　　●價(jià)格原則

　　●歷史資料查詢

　　●價(jià)格分析

　　●價(jià)格變更建議

　　◆竄貨管理

　　●產(chǎn)品代碼管理

　　●竄貨記錄

　　●竄貨、查詢分析

　　√價(jià)格

　　√寄售庫存量（分銷商庫存量）

　　√產(chǎn)品編碼

　　√運(yùn)輸

　　□生產(chǎn)管理

　　◆生產(chǎn)計(jì)劃數(shù)據(jù)管理

　　●物料主文件管理

　　●制造物料清單、計(jì)劃物料清單和成本物料清單控制

　　●支持物料清單的正向、反向、按時(shí)間、按批次有效時(shí)間的多種查詢方式

　　●支持工藝的工具、輔料處理

　　●支持工廠日歷

　　●生產(chǎn)進(jìn)度，在制品，待制品的查詢

　　◆主生產(chǎn)計(jì)劃管理

　　●滾動(dòng)編制主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)

　　●可以選擇主生產(chǎn)計(jì)劃生成方式

　　●可以根據(jù)質(zhì)量控制要求，調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃及物料需求計(jì)劃

　　◆物料需求計(jì)劃管理

　　●生成物料需求計(jì)劃，包括自制生產(chǎn)需求計(jì)劃，材料采購需求計(jì)劃。可以采用不同的物料計(jì)劃方式

　　●充分考慮批量方針、物料廢品率、安全庫存量對計(jì)劃制定的影響

　　●自動(dòng)生成工廠生產(chǎn)的工作任務(wù)單，可以選擇的計(jì)劃方式：

　　√按品種分時(shí)段的生產(chǎn)計(jì)劃方法

　　√多品種輪番生產(chǎn)的生產(chǎn)計(jì)劃方法

　　√連續(xù)生產(chǎn)方式下共用材料控制法的生產(chǎn)計(jì)劃方法

　　●支持對工作任務(wù)單的手工維護(hù)

　　●支持對物料需求計(jì)劃、工作任務(wù)單的明細(xì)查詢

　　●實(shí)時(shí)需求溯源報(bào)告，支持從工作任務(wù)單到所屬需求來源的溯源，以適應(yīng)計(jì)劃的變動(dòng)

　　●庫存補(bǔ)充原則：MRP、雙箱法、共用法等

　　◆工藝/開發(fā)管理

　　●配方設(shè)定及變更

　　●生產(chǎn)定額設(shè)定

　　●工藝流程設(shè)定

　　●新產(chǎn)品開發(fā)管理

　　●歷史資料查詢

　　◆設(shè)備管理

　　●設(shè)備的分類管理

　　●作為生產(chǎn)計(jì)劃中的能力資源管理

　　●各級(jí)設(shè)備維修計(jì)劃生成和管理

　　●設(shè)備潤滑計(jì)劃生成和潤滑記錄維護(hù)

　　●設(shè)備安全管理

　　●設(shè)備擋案管理及設(shè)備所屬部門變更

　　●與總帳緊密集成，設(shè)備資產(chǎn)和資產(chǎn)折舊計(jì)算

　　●提供備件庫存積壓分析、短缺超儲(chǔ)分析、庫存資金占用分析

　　◆儲(chǔ)運(yùn)管理

　　●運(yùn)輸管理，響應(yīng)訂單自動(dòng)生成的分銷配貨計(jì)劃

　　●支持分銷系統(tǒng)多庫房、多庫位管理

　　●可自定義出入庫原因、出入庫過程和財(cái)務(wù)核算方法

　　●出入庫零件批次和質(zhì)量編號(hào)的記錄，滿足ISO9000系列的規(guī)范

　　●支持多種類型的出入庫處理，包括銷售出入庫、車間出入庫、物資出入庫、工模具出入庫、退料入庫

　　●支持庫存的局部調(diào)整，成批轉(zhuǎn)移

　　●對某個(gè)具體物料的生產(chǎn)過程歷史或來源進(jìn)行溯源查詢

　　●對出庫物料的去向追蹤查詢，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)單件管理

　　●盤存管理

　　●盤點(diǎn)計(jì)劃

　　●支持期末盤點(diǎn)和循環(huán)盤點(diǎn)兩種盤點(diǎn)方式

　　●ABC管理

　　●庫齡分析，提供定貨點(diǎn)預(yù)警、缺貨預(yù)警、超儲(chǔ)預(yù)警、積壓預(yù)警功能

　　□采購/供應(yīng)管理

　　◆供應(yīng)商管理

　　●供應(yīng)商檔案、供應(yīng)商貨源和報(bào)價(jià)管理功能

　　●供應(yīng)商的評(píng)估

　　●除物料需求計(jì)劃外的采購需求管理

　　●采購合同管理，支持對采購合同的多種條件組合查詢

　　●支持應(yīng)付帳管理結(jié)合

　　●合同執(zhí)行/訂單執(zhí)行情況跟蹤，提供超過預(yù)計(jì)到貨日期未完成訂單的報(bào)告，便于采購員催查訂單

　　●支持到貨檢驗(yàn)入庫和直接入庫兩種方式

　　●采購到貨不合格品處理

　　●供貨質(zhì)量跟蹤

　　◆原料行情查詢

　　□財(cái)務(wù)管理

　　◆總帳

　　◆應(yīng)收貨款

　　◆應(yīng)付款

　　◆固定資產(chǎn)

　　◆財(cái)務(wù)報(bào)表、查詢、分析

　　◆報(bào)表管理

　　◆工資核算

　　◆固定資產(chǎn)核算

　　◆財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理

　　◆支持自動(dòng)過帳

　　◆財(cái)務(wù)分析

　　□人事管理

　　◆員工擋案管理

　　◆考勤統(tǒng)計(jì)管理

　　◆調(diào)職管理

　　◆薪酬管理

　　◆培訓(xùn)管理

　　□成本管理/績效考核管理

　　◆標(biāo)準(zhǔn)成本計(jì)算及管理

　　◆制造成本管理

　　◆銷售成本管理

　　◆其他費(fèi)用處理

　　◆差異分析

　　◆通過建立帳戶，設(shè)定考核指標(biāo)資料

　　●生產(chǎn)

　　●銷售

　　●管理

　　●其他

　　◆考核結(jié)果修正（責(zé)任區(qū)分）

　　◆績效列表、查詢、分析

　　●生產(chǎn)

　　√生產(chǎn)的普通訂單、返工訂單…

　　√物料庫存的材料、作業(yè)…

　　√質(zhì)量的檢驗(yàn)、報(bào)廢損失…

　　●銷售

　　√訂單費(fèi)用

　　√渠道費(fèi)用

　　√促銷費(fèi)用

　　●管理

　　●其他

　　□質(zhì)檢/計(jì)量管理

　　◆質(zhì)量決策與規(guī)劃

　　●質(zhì)量管理規(guī)范

　　●原材料、半成品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　●HACCP控制規(guī)范

　　√根據(jù)授權(quán)，可以變動(dòng)其他模塊已經(jīng)設(shè)定的產(chǎn)品、配方等

　　√設(shè)定關(guān)鍵控制點(diǎn)和控制BOM，便于生成檢驗(yàn)計(jì)劃

　　√系統(tǒng)支持在一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)上設(shè)定多個(gè)臨界值

　　√可以通過傳遞判別報(bào)告給MPS，控制生產(chǎn)、維修計(jì)劃　　

　　◆供應(yīng)質(zhì)量管理

　　◆生產(chǎn)流程現(xiàn)場控制

　　◆產(chǎn)品驗(yàn)證管理

　　◆銷售質(zhì)量管理　　

　　●測量和試驗(yàn)設(shè)備管理●檢驗(yàn)計(jì)劃及管理

　　√檢驗(yàn)計(jì)劃（HACCP計(jì)劃）

　　√理化實(shí)驗(yàn)控制

　　√計(jì)量控制

　　√不合格品處理　　

　　◆產(chǎn)品編碼管理

　　◆質(zhì)量記錄擋案管理

　　◆質(zhì)量綜合信息

　　●檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分析

　　●數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　●質(zhì)量報(bào)表

　　√質(zhì)量情況匯總

　　√趨勢圖表

　　√衛(wèi)生、安全性等級(jí)判別報(bào)告

　　●標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)查詢

　　◆縮短交貨期，確保高效的補(bǔ)貨。使企業(yè)快速響應(yīng)市場、降低成本，提高存貨周轉(zhuǎn)率和客戶滿意度。

　　◆通過分銷資源計(jì)劃（DRP）系統(tǒng)和用戶自定義訂單處理流程來解決分銷網(wǎng)絡(luò)管理問題。使企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)對需求做到快速反應(yīng)。運(yùn)輸和路線管理幫助企業(yè)優(yōu)化資源配置。倉庫和物流管理幫助企業(yè)降低存貨水平。

　　◆可以支持各種預(yù)測方式，無論手工還是自動(dòng)預(yù)測。由于是集成的系統(tǒng)，可以用預(yù)測結(jié)果去計(jì)算各種資源的配比關(guān)系進(jìn)行MRPⅡ計(jì)算。

　　◆支持批量生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)，在物料管理方面，支持食譜、配方和倒排BOM的管理。提供靈活的處理與控制方式。它同時(shí)支持生產(chǎn)率計(jì)劃、訂貨生產(chǎn)，無紙制造如：準(zhǔn)時(shí)制（JIT）、看板。使用系統(tǒng)可以縮短生產(chǎn)周期，提高庫存信息的質(zhì)量并降低成本。

　　◆可以方便快捷的處理所有有關(guān)質(zhì)量管理的工作。它可以跟蹤有效期和檢疫期，提供相應(yīng)的功能進(jìn)行保存期管理，并進(jìn)行全過程的跟蹤，提供實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等模塊、支持ISO9000標(biāo)準(zhǔn)。

該文章在 2010/11/17 14:45:06 編輯過